افزایش قیمت‌ها سود شیرینی و سوغات را کاهش می‌دهد

قنادان همدانی نسبت به کمبود روغن و شکر در بازار و تأمین نیازهای مردم در ماه‌های آینده به ویژه ماه مبارک رمضان نگران هستند.

به گزارش حلقه وصل، تأمین سه قلم «شکر»، «آرد» و «روغن» برای قنادهای همدانی با دشواری مواجه شده است، آنها می‌گویند این اقلام را نمی‌توانند به سادگی در بازار تهیه کنند. این اتفاق در آستانه ماه مبارک رمضان آنها را بیشتر نگران کرده که نتوانند نیازهای مردم را پاسخ گفته و شاید مجبور به تعطیلی واحدهای صنفی خود شوند. این قنادها معتقدند در هر واحد صنفی حداقل پنج نفر مشغول به کار است و از مسؤولان می‌خواهند که این مشکلات را برطرف کنند.

وحشت از توزیع روغن

عزت جامی، یکی از قنادان قدیمی همدان اظهار کرد: فروشگاه‌ها از عرضه روغن وحشت دارند چراکه اگر بخواهند روغن عرضه کنند به دلیل افزایش قیمت آن با بازخواست مسؤولان مواجه می‌شوند.

وی با بیان اینکه قیمت روغن افزایش یافته و دستگاه‌های نظارتی چون تعزیرات حکومتی این قیمت‌ها را قبول ندارند افزود: همین مسأله باعث می‌شود بازرسان به برخورد با واحدهایی بپردازند که روغن عرضه می‌کنند.

این قناد همدانی با اشاره به اینکه تحویل روغن نیمه‌شب رخ می‌دهد تصریح کرد: متأسفانه به دلیل نبود مدیریت مناسب بازار مجبور هستیم که روغن‌ها را نیمه‌شب تحویل بگیریم.

وی با بیان اینکه مواد اولیه در کشور وجود دارد اما عرضه آن پیچیده شده است ادامه داد: قیمت‌هایی که تولیدکنندگان و عرضه‌کنندگان مواد اولیه در نظر می‌گیرند مورد قبول مسؤولان نیست و به نظر می‌رسد عرضه کالاها با این قیمت مورد نظر مسؤولان نیز برای تولیدکنندگان مقدور نیست به همین دلیل عرضه‌کنندگان نیز از تهیه و توزیع آن خودداری می‌کنند.

جامی با بیان اینکه با همه این وجود ما سعی می‌کنیم مشتری را نگاه داریم خاطرنشان کرد: پیش از این قنادی‌هایی که توان مالی بالایی نداشتند مدت‌دار مواد اولیه مورد نیاز خود را تأمین می‌کردند که در شرایط فعلی امکان‌پذیر نیست و این به معنای تعطیلی برخی از واحدهای صنفی است.

وی با بیان اینکه اگر مشکل تأمین مواد اولیه برطرف نشود در ماه مبارک رمضان به مشکل برخواهیم خورد گفت: البته برخی از مسؤولان می‌گویند مواد اولیه در بازار موجود است اما از آن‌ها می‌خواهیم به ما نشان دهند.

افزایش قیمت‌ها سود شیرینی و سوغات را کاهش می‌دهد

علی‌اکبر زرین‌خلیلی، دیگر قناد همدانی اظهار کرد: ما از دولت تقاضا داریم که این شرایط را مدیریت کند و سه ماده اصلی روغن، شکر و آرد را برای قنادان تأمین کند.

وی با بیان اینکه هزینه‌های تمام شده تولید سه برابر افزایش یافته است افزود: بند جعبه شیرینی از کیلویی 2 هزار و 500 تومان به 17 هزار تومان و جعبه از کیلویی 3 هزار تومان به 15 هزار تومان رسیده است.

این قناد تصریح کرد: هزینه جعبه نیز باید نقداً به حساب تولیدکننده واریز شود تا بتواند سفارس را آماده کند.

وی با بیان اینکه جعبه بسته‌بندی شکیل در همدان نیز تولید نمی‌شود و باید از تهران تأمین کنیم ادامه داد: این مسأله باعث می‌شود بسته‌بندی سوغات نیز با مشکل مواجه شود.

زرین‌خلیلی با اشاره به اینکه نوروز سال گذشته مسافران از سوغات همدان به خوبی استقبال کردند خاطرنشان کرد: اما امسال استقبال به شدت ضعیف بود.

وی با بیان اینکه قیمت هر کیلو کماج از 7 هزار تومان به 14 هزار تومان رسیده است گفت: افزایش قیمت‌ها به نفع ما نیست و هرچه قیمت افزایش یابد، سود قنادی‌ها کاهش خواهد یافت.

درخواست 300 واحد صنفی قنادی در همدان تأمین مواد اولیه در آستانه ماه مبارک رمضان است تا بتوانند به مردم خدمات مناسبی ارائه کنند.

منبع: فارس